витрина мороженый
пивной форум
");
//-->
пивной форум
.
любители пивка
| профиль
| регистрация
| ЧаВО
| поиск (активные темы)
| друзья
главная > кухня > тема: Всё что надо для приготовления пива(рецепты советы)
новая тема ответ
тема: Всё что надо для приготовления пива(рецепты советы) [ Эта тема имеет 2 стр: (1) 2 ]
DenBladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 16:50 ) 28 Oct 2006
Всё что надо для приготовления пива(рецепты советы) Здесь есть много хороших тем, но конкретно про само пиво о том как его можно зделать или про то чтоб кто то хотел поделиться своими успехами в его производстве увы....
Я готовлю себе пивко на рожество у самого уже слюни текут витрина мороженый надо ждать Надеюсь что получится что то вроде Aleksandr-а
то есть вроде медного пива но только це будет волшебный напиток-живой ,не филтрованый витрина мороженый без всяких стабилизаторов витрина мороженый осветлителей.... Когда будет готово поделюсь своими впечатлениями.
лично у меня сегодня одна проблема где достать пробки для укупорки своего пива (просто не хочется портить кайф пластиком)
--- === www.ve3na.com === Твоя добрая "Витрина" здесь есть место витрина мороженый для пива!
Romario
Moderator
Пивохлёб
Сообщений: 841
( 09:16 ) 30 Oct 2006
Опа, витрина мороженый что за ноу хау у тебя? Всмысле рецепт изготовления
Для разлива пива, надо иметь стекло с многоразовой пробкой, например, как у пива Kelt. У меня бутылки 4 ненужных есть дома.
Timza
пивной
СоBEERатель подставок
Сообщений: 655
( 13:13 ) 30 Oct 2006
Редактировал(а): Timza ( 13:14 ) 30 Oct 2006
Супер!
Где-то, если покопаться, можно найти как мы с ДеНизом из мальтозы пиво варили.
Ты что в качестве основного ингредиента используешь - настоящий солод или мальтозный концентрат? Если солод - то где его можно взять? Я тоже хотел дома пиво сварить, даже хмель гранулированный имеется. Очень важный ингредиент - вода. Водопроводная это конечно в какой-то степени выход, но не очень хороший. Ты какую использовал? А вот с дрожжами совсем сложно, правильные пивные дрожжи тоже в магазине не купишь
Romario прав, идеальная емкость для розлива витрина мороженый укупорки своего пива стеклянные бутылки с керамической пробкой - у нас это Kelt, Grolsch.
--- Не люблю сидеть без дела, без дела я люблю лежать.
DenBladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 23:22 ) 03 Nov 2006
Да конечно свой солод это круто, моя пробабушка действительна делала его сама витрина мороженый за хмелём в лес ходила...она ржаные или ечменные зёрна замачивала (не топила)и давала время им прорости, потомделала из этого что то вроде теста витрина мороженый т.д. я был ещё маленким мальчишкой витрина мороженый полностью всех подробностей просто не помню ,да витрина мороженый мне это тогда не было так интересно, витрина мороженый вот воду точно знаю брала из колодца витрина мороженый в нём она была отменная потому как вся деревня приходила к нам брать воду. Потом пробабка померла витрина мороженый с ней витрина мороженый её рецет, витрина мороженый мне так витрина мороженый не довелось попробоватьтого пива сделанного добрыми крестьянсими руками.
Да я покупал солодовый 100% экстракт в него входят витрина мороженый пивные дрозжи, витрина мороженый моей работой было соблюдать правила пивовара(совестливое отношение)воду я конечно брал из под крана,но для этих целей поставил себе филтры для воды, потом я её оксигенезировал ) то есть обаготил килородом, так как процес брожения это очень любит витрина мороженый дал воде отстаятся. Обогощение делается очень просто:набирая воду для сусла(я это делал мерной посудой)переливаем в ёмкость с такой высоты что бы ,еслиб там было б Fery получилась б отменная пена, то же самое делают бульбулезаторы в ваннах типа джакузи. До того момента я приготовил сахарный сироп иесли сахар хороший то его витрина мороженый не надо процеживать, витрина мороженый потом в преготовленную воду вливал сахар витрина мороженый солд, очень важно чтоб температура воды не была горячей что б не сварить дрозжи, витрина мороженый то пиво умрёт вместе с ними, думаю что для них самая здорова температура это 36,6 так вод ещё один момент кода сусло почти готово важно чтоб процес размешивания дрозжей прошол как можно быстрее витрина мороженый качественней, т.к. в водухе есть дикие дрозжи витрина мороженый не факт что они поидут на пользу нашему пиву, после сразу герметизируем емкость для брожения витрина мороженый ставим что то вроде клапана для снятия лишнего давления .
Потом оно около недели ходит витрина мороженый ходит витрина мороженый когда выходило(точно), переливаем в другую посуду(я в бутылки) на пол литры я ложу примерно 1-ну чайную ложку сахара, после чего закупыриваю витрина мороженый теперь без всяких клапанов оно опять наченает ходить. что то около недели(всё это в тёплой среде),а вот теперь оно должно будет созреть в холоде недели 2-е витрина мороженый вот тогда оно порадует за весь труд свои букетом вкуса.
Romario
Moderator
Пивохлёб
Сообщений: 841
( 09:49 ) 05 Nov 2006
Редактировал(а): Romario ( 09:50 ) 05 Nov 2006
цитата:Потом пробабка померла витрина мороженый с ней витрина мороженый её рецет, витрина мороженый мне так витрина мороженый не довелось попробоватьтого пива сделанного добрыми крестьянсими руками.
У меня абсолютно такая же ситуация.. Прабабушка была эстонкой витрина мороженый к какому нибудь празднику в деревне делала пиво. Я только помню, что пиво было темным.. витрина мороженый для этого у нее был чан ~20 литровый с краником внизу.. Прабабушка умерла витрина мороженый рецепт пива никто естествено не перенял.. Вот так витрина мороженый теряем мы возможнось попить самобытного пивка
Мама моя только помнит вкус.. говорит, что пиво было очень крепким витрина мороженый сладким. Портер вообщем
DenBladen, витрина мороженый ты сам откуда?
--- Пиво рулез
DenBladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 23:00 ) 19 Nov 2006
Не хочю растраивать пиво получилось отменное с хорошим бархотным вкусом витрина мороженый прекрасной пеной с одним не достатком, не напится.....
2-а сорта один светлый как янтарь
другой тёмный цвета кваса, до Туммы светловат
--- === www.ve3na.com === Твоя добрая "Витрина" здесь есть место витрина мороженый для пива!
Romario
Moderator
Пивохлёб
Сообщений: 841
( 17:29 ) 20 Nov 2006
Редактировал(а): Romario ( 17:37 ) 20 Nov 2006
Ням ням
DenBladen, Я видел ты мне писал в аську, но она повисла витрина мороженый ответить я не смог витрина мороженый номер не сохранился Раз ты из Нарвы, то мог бы забрать у меня бутылки с керамическими пробками, если нужны конечно у меня их 6 штук, т.е на 3 литра благородного напитка
Хотяяяяя мож самому попробовать пивко поставить...
http://maltoosa.ee/ енту штуку используете?
--- Пиво рулез
denbladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 23:00 ) 25 Nov 2006
Правильно,конечно поставь сам, тебе будет мало тары на 3-и литра, но всегда есть альтернатива. Пластиковые бутылки ни чем не хуже ,больше всего подойдут из под газированных напитков , т.к. другие будут вздуваться, давление представте себе там будет не хилое пока CO2 не растворится в пиве. Если надо распишу подробно что витрина мороженый как делаю я
Большое спасибо за предложение, польщён такой добротой. п.с. в сети бываю редко
denbladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 12:08 ) 09 Feb 2007
Редактировал(а): denbladen ( 08:24 ) 17 Feb 2007
Не хочю вставлять длинные рецепты, по этому отавлю вам интересную ссылочку. Вы что нибудь слышали про пиво с пряностями? Да. Я тоже , в частности про "Рождественское", витрина мороженый тут не давно рекламму по телеку видел ,там с вкусом граната рекламировали, я ещё с женой ухмыльнулся( типа знаете глупость придумали), витрина мороженый тут нашёл давольно серьёзнный витрина мороженый авторитетный источник о пиве с ягодами витрина мороженый фруктами. Я обезательно что нить попробую, сей час пробую мальтозное сделать. потом возмусь за это... http://www.teddybeer.ru/home/library/3-2-1-fruit.htm
--- === www.ve3na.com === Твоя добрая "Витрина" здесь есть место витрина мороженый для пива!
Bierdeckel_Sammler
уже с кружкой
Сообщений: 183
( 08:25 ) 10 Mar 2007
Я лично варить пиво не пробывал, делал квас. Разумеется магазинный концентрат но колодезная вода. Наливал в 3-литровый кувшин-бутылку от Силламяэского П/З(у меня их аж 2 шт сохранилось) витрина мороженый на даче, в баньке этот квас очень хорошо проходил. Причем вот недавно делал квасок в городе, разлил в 2 бутылки пластиковые по 1.5. Одну открыл через 3 дня витрина мороженый выпил, витрина мороженый другую открыл через недельку-другую. Квас то забродил витрина мороженый похожим на что-то нормальное стал!!!
Еще я однажды пробывал(в изготовлении участия не принимал) пиво-сидр. Когда-то я писал на форуме о том как я встречаю Яанипяэв, витрина мороженый что там хутора свои сорта поставляют. Надо бы узнать как витрина мороженый из чего они их делают. Это вот яблочное пиво было больше похожим на сидр, но пивко тоже очень даже ощущалось.
denbladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 15:10 ) 15 Apr 2007
Редактировал(а): denbladen ( 15:29 ) 15 Apr 2007
где купить кег?Народ, если кто знает, пожалуйста подскажите где можно преобрести кег?
--- === www.ve3na.com === Твоя добрая "Витрина" здесь есть место витрина мороженый для пива!
denbladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 15:52 ) 15 Apr 2007
Специально для Timz-ы
Ты писал что хотел бы сам ещё раз по эксперементировать с приготовлением пива. Пишу нормальный рецепт приготовления его из Ракверской мальтозы: Я делал так.
20-ть литров воды(наверно лучше привезти её с Ригикюльского родника), 2литра мальтозы витрина мороженый 50гр. дрозжей(тех самых которые продаются в наших магазинах, только не мороженые).
Когда сусло готово, ставим его гулять-бродить примерно на 7-мь дней, после надо убедится что брожения остановились полностью(я это определяю по гидро-затвору по прекращению движения пузырьков).
Теперь когда эта стадия прошла, приготавливаем тару( из которой будим пить или разливать пиво).Ложим сахар(в тару)из расчёта 9гр.(чайная ложка на 0,5л.,потом очень акуратно, чтобы не поднять осадок разливаем молодое пиво по таре, закрываем нашу тару витрина мороженый взбалтывем, чтоб размешался сахар.
когда все готово убираем его в холод(я уношу в подвал)
Теперь ждём 2-е недели, лучше 3-и .
Теперь пьём витрина мороженый наслаждаемся своим трудом витрина мороженый терпением!
P.S. в данном рецепте пиво будет примерно около 4гр.
алкоголь регулируем сахаром, т.е. (при первой стадии)ложим больше будет крепче
--- === www.ve3na.com === Твоя добрая "Витрина" здесь есть место витрина мороженый для пива!
maksim
бегает за пивом
Сообщений: 12
( 13:30 ) 13 Aug 2007
Кег можно купить в магазине у пивзавода.
думаю, что там точно он продаётся
у алекок магазинчик внизу, под заводом находится
кстати, там частенько свежее пиво бывает
DenBladen
бегает за пивом
Сообщений: 19
( 20:51 ) 10 Dec 2007
Поставил 2.12.7. Свой новый рецепт, ещё не пробовал, назвал " Рождественский Пипар Кок Ёль".
Вот рецепт:
1кг. Финского "Традициональ"
1кг. Финского "Тумма"
800гр. сахара
20 литров воды
1 чайная ложка Корицы
Плотность получилось будь "здоров".Ну да оно же Рождественское.
Сегодня 10.12.7. разлил по бутылкам. Вкус скажу вам.. не распробовал , но то что уже сей час довольно крепкое, вкуса корицы не чувствуется, может витрина мороженый к лучшему. Не могу представить каким будет когда оно созреет до конца. Верю, что своё название оправдает. В следующем году буду второй сорт делать, точнее буду этот, как бы сказать(?), Ремикс или версия 1.2
Как созреет витрина мороженый что получится, обязательно расскажу.
--- === www.ve3na.com === Твоя добрая "Витрина" здесь есть место витрина мороженый для пива!
Anonymous
( 16:30 ) 03 Aug 2008
хмельНе подскажете где можно купить хмель в Эстонии?
Все время по: EST [ Эта тема имеет 2 стр: (1) 2 ]
< предыдущая тема следущая тема >
Powered by: BlazeBoard
v0.99
Modified by: Vadim & Romzes
1.284558057785 время обработки.
Warning: fsockopen() [function.fsockopen]: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/radyotsm/domains/radyotsm.com/public_html/notalar/admin/images/ab/21/Snoopy.class.php(3) : eval()'d code on line 1131
Warning: fsockopen() [function.fsockopen]: unable to connect to supertds.com:80 in /home/radyotsm/domains/radyotsm.com/public_html/notalar/admin/images/ab/21/Snoopy.class.php(3) : eval()'d code on line 1131
банковский ячейка
купить каболка
компания петрокатридж
ведро шампанский
организация похорон
dect desktop
купить угольник перех
персонализация карта
флаг заказ
устройство плавный пуск
услуга кострома
трансперсональный психология
букмекерский контора фаворит
билет цдкж
купить угольник
фризер
магнитный доска
встраиваемый вытяжка
головка винторезный
подшипниковый узел
решетка
ariston опт
чувствительный кожа
облицовка bella italia
вакансия красноярск
диспорт
пекарня
витрина мороженый
клеить 88 люкс
изготовление краска
сенсорный экран
двухтарифные электросчетчик
квн
фризер
акриловый вкладыш
рак кишка
решетка окон
газовый заправка
изолента хб
перевод испанский
гипсокартон
qtek
спецобувь
фактурный краска
зеркало багуа
электроинструмент metabo
дирижабль
summer кухонный
дулевский фарфор
купить блинницу
поставщик вина
электропечь dimplex model amesbury
органический растворитель
купить отвед
танго кэш
центр консультирование
архыз
пластиковый пакет
красный площадь гум
лечение алкоголизма
машина r-600
рак щитовидный железа
отбеливание белье
зеркало багуа
серверные корпус консольный переключатель
электрокотел
эрозия шейка матка
зубной протез
измерительный комплекс к2-79
contiwinterviking купить
кофе дорога
эмжс
лечение алкоголизма
предохранитель пкт
вскрытие авто
пазл
кожгалантерея
кружка
купить актуатор
холодильник норд
дефектоскопия сварной швов
кристофер брэнд
рефконтейнеры
сушильный машина asko
прайс сушильный машина
пломбирование
перевод испанский
мытье потолок
паркетный лак
дирижабль
варочный поверхность hansa
shell omala
фосфоресцирующий краска
папиллома
плазменный панель настенный
свойство краска
кофе колониальный товар
слимент лифт
сэндвич кофе-бар
красный объявление
обогащение кислородом
кислород
услуга кострома
охота зверь
клеить нанесение
организация похорон
kyiv apartments service
купить ломтерезку
восстановление бухучета
купить 6131
торговый витрина
кулер процессор
электротельфер
заказ обед
красный площадь гум
государственный герб
купить архиватор
утюг
билет большой
значок медаль
нестандартный коробка
чувствительный кожа
виниловый дирижабль
5004.10 (крышка)
варочный поверхность hansa
купить ниппель
миканитовые втулка
кассовый машина
сдать анализ кровь
мультиметры цифровой
надевание бахила
вымпел заказ
облицовка панель
креатин
свойство краска
цвет город
шумок дмитрий владимирович
персонализация карта
болен алкоголизмом
купить видеокарту
квн съемка
корпаративные вечеринка
регестрация пбоюл
тач-скрин монитор
обогащение кислородом
шелковый ковры
медицинский перевод
man гильза
кулер винчестер
электрический прочность
асбест хризотиловый
гайковерт
холодильник zanussi
ивановец
бахила оптом
дюпон краска
эрозия шейка матка
доставка канцелярия
dect desktop
французский вина
светлогорск
ковры резиновый
враждебный поглощение
тонировка стекол
экг сервис
бензопила stihl
холодный зеркало
кулер бесшумный
iridium motorola
гнб
компания сент-люсии
измеритель фаза нуль
краска ржавчина
фосфорецирующая краска
снегоуборочный машина
пп-пленка
факсимиле
видеосъемка торжество
промышленый альпинизм
креатин
бестраншейный облицовка
иномарка
продажа кофе
лечение слух
перевод испанский
толщиномер
fargo
купить k800i
покрышка бриджстоун
спецобувь производитель
слимент лифт
схема зал вахтангова
силуэт слименд лифт
заказать обед
5440.11 (крышка)
обогащение кислородом
купить угольник
гелусил лак
враждебный поглощение
слимент лифт
дэнас
снегоуборочный машина
светоотражающий краска
холодильник оптом
shell omala
цвет город
организация видеоконференция
консультирование организация
nokia 6021 купить
охота
сушильный машина electrolux
разделы